2023年5月24日，航空发动机研究院与宇航学院共同组织劳动教育月系列活动之“践行劳作，乐享耕耘”劳动实践体验活动，三十名同学前往中国农业机械化科学研究院北京农机试验站，开展磨豆腐和辣椒菜苗种植体验。

磨豆腐工坊配备了传统石磨和优质豆浆原料，经验丰富的师傅亲自指导各位同学，讲解磨豆腐的技巧和诀窍。同学们动手操作，从泡豆、磨浆、滤渣到煮浆、点卤、成型，在一道道工序中了解了豆腐的前世今生，见证了从豆子到豆腐的华丽蜕变。

通过亲手制作，大家更加深入地了解了豆腐的制作工艺，品尝了自己亲手制作的豆腐，感受到劳动的价值和传统饮食文化的魅力。

随后，同学们前往菜苗种植区域体验辣椒菜苗种植。活动现场配备了专业的农业工具，指导老师向同学们介绍了不同种类的辣椒苗，讲解了种植技巧和注意事项，大家在领取种植工具后跟老师学习了如何准备土壤，以及播种、浇水和管理苗期的基本技巧。大家亲身参与，体验了农耕的乐趣，更体会了种植过程的辛勤和耐心。

通过本次劳动实践体验活动，同学们走出校园，深入生产劳动实践园地，亲历劳动过程，在劳动中增长技能，提升感悟，进一步了解劳动世界，理解劳动意义，树立正确的劳动观。